Por qué debemos cuidar mucho el transporte de la cadena de frío

La COVID-19 ha tenido un impacto grave en Guangzhou y Shenzhen. La noticia de una familia con seis miembros infectados es desgarradora. Los gobiernos distritales han implementado programas de alerta temprana. Con el estricto control de la COVID-19, la demanda de la industria de la cadena de frío ha aumentado considerablemente. El gobierno presta especial atención a la logística de la cadena de frío y ha emitido diversas políticas y planes relacionados a nivel nacional.

Recientemente, la provincia de Guangdong emitió un aviso sobre el fortalecimiento de la gestión de la trazabilidad de los alimentos importados de la cadena de frío. El aviso exige que las unidades o personas pertinentes dedicadas a la producción, operación y almacenamiento de alimentos importados de la cadena de frío en el territorio deben registrarse en el “Sistema de trazabilidad de alimentos refrigerados y congelados de la provincia de Guangdong” (en adelante, “Pase de Refrigerador”) registro, y adjuntar el “Código de Trazabilidad Adjunto” generado automáticamente por “Pase de Refrigerador” a los alimentos importados de la cadena de frío que se encuentran en el mercado. Con el endurecimiento de las políticas nacionales de prevención de epidemias, los requisitos para el transporte de alimentos de la cadena de frío serán más profesionales, más estrictos, más sistemáticos y más estandarizados. Además de observar la estricta esterilización con alcohol de los productos, las pruebas de ácido nucleico oportunas de los profesionales y las pruebas de muestreo mixto de los productos, no se puede ignorar el monitoreo de la temperatura y la humedad durante el transporte.

   La cadena de frío debería permitir laPrincipio 3T: La calidad final del producto depende del tiempo, la temperatura y la tolerancia del producto durante el almacenamiento y la circulación en la cadena de frío. Durante el transporte refrigerado, las fluctuaciones de temperatura son una de las principales causas de la degradación de la calidad de los alimentos. Por lo tanto, los medios de transporte deben tener un buen rendimiento. Al mismo tiempo que se mantiene la baja temperatura especificada, es necesario mantener una temperatura estable. Esto es especialmente importante en el transporte a larga distancia.El sistema de monitoreo de logística de cadena de frío icomo un sistema eficaz de control y gestión de los factores de temperatura y envejecimiento en el proceso de transporte.

¿Qué puede ofrecerle HENGKO para el transporte en cadena de frío?

Solución IoT para el transporte en cadena de frío de HENGKOMediante los diversos sensores del sistema de monitorización de temperatura y humedad, los datos recopilados se cargan en el servidor en la nube, donde se integran, analizan y procesan según un plan preestablecido. De esta forma, se puede realizar un seguimiento remoto de la temperatura y la humedad del producto, garantizando su almacenamiento y transporte a la temperatura adecuada. En caso de que los parámetros de monitorización sean anómalos, la respuesta y el procesamiento serán inmediatos.

Ofrecemos varios tipos dela transmisión de temperatura y humedadr, Registrador de datos de temperatura y humedad, sensor de temperatura y humedady otros productos. El registrador de temperatura y humedad USB de la serie HENGKO HK-J9A100 incorpora un sensor de alta precisión que almacena automáticamente los datos según el intervalo de tiempo configurado por el usuario. Es fácil de transportar e instalar, y de usar. Puede almacenar hasta 64 000 datos. El producto incluye un software inteligente de análisis y gestión de datos para proporcionar a los usuarios medición, registro, alarma y análisis profesionales de temperatura y humedad a largo plazo.